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SUMMARY:Aurkezpena // Presentación del libro GALLETERAS de Laura Sanz Corad
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DESCRIPTION:La galleta maría Fontaneda fue una presencia permanente en las 
	despensas\, las\ntelevisiones y las radios de los hogares españoles del si
	glo xx. Redonda\, la\ncenefa en el borde\, su nombre en mayúsculas ocupand
	o el centro. Un talismán\ncapaz de invocar el recuerdo blando del recreo y
	 la leche caliente de la\nmerienda. De lo dulce\, de lo infantil\, del des
	canso. Aún hoy ocupa un lugar\nimportante en el imaginario colectivo. Pero
	 tras su forma familiar también se\nhallaba una cadena de trabajo silencio
	so y feminizado\; la coreografía de gestos\nprecisos de las galleteras que
	 revisaban\, alineaban y empaquetaban los dulces\nrecién salidos del horno
	.\n\nVeinte años después del cierre de la histórica fábrica Fontaneda\, La
	ura Sanz\nCorada\, hija de una de aquellas galleteras\, regresa a Aguilar 
	de Campoo para\nadentrarse en el archivo industrial y familiar. Desde allí
	 reconstruye la\nmemoria del territorio y traza el retrato colectivo de un
	a generación de mujeres\nque comenzaron a trabajar siendo prácticamente ni
	ñas\, que crecieron junto a las\ncintas de envasado y vivieron como un due
	lo la venta de la fábrica a una\nmultinacional y lo que vino luego: los de
	spidos\, la huelga\, los encierros y\, al\nfinal\, los escombros.\n\nCon u
	na lírica desbordante\, Sanz Corada avanza entre relatos esquivos e\nincie
	rtos y testimonios poblados de olvidos y silencios para responder a una\np
	regunta inalcanzable: ¿qué queda de la memoria de un lugar cuando este\nde
	saparece?
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X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p>La galleta maría&nbsp;Fontaneda&nbsp;fue un
	a presencia permanente en las despensas, las televisiones y las radios de 
	los hogares españoles del siglo&nbsp;xx.&nbsp;Redonda, la cenefa en el bor
	de, su nombre en mayúsculas ocupando el centro.&nbsp;Un talismán capaz de 
	invocar el recuerdo blando del recreo y la leche caliente de la merienda. 
	De lo dulce, de lo infantil, del descanso.&nbsp;Aún hoy ocupa un lugar imp
	ortante en el imaginario colectivo. Pero tras su forma familiar también se
	 hallaba una cadena de trabajo silencioso y feminizado; la coreografía de 
	gestos precisos de las galleteras que revisaban, alineaban y empaquetaban 
	los dulces recién salidos del horno.</p><p>Veinte años después&nbsp;del ci
	erre de la histórica fábrica Fontaneda, Laura&nbsp;Sanz Corada, hija de un
	a de aquellas galleteras, regresa a Aguilar de Campoo para adentrarse en e
	l archivo industrial y familiar.&nbsp;Desde allí reconstruye la memoria de
	l territorio y traza el retrato colectivo de una generación de mujeres que
	 comenzaron a trabajar siendo prácticamente niñas, que crecieron junto a l
	as cintas de envasado y vivieron como un duelo&nbsp;la&nbsp;venta&nbsp;de 
	la fábrica&nbsp;a&nbsp;una multinacional y&nbsp;lo que vino luego: los&nbs
	p;despidos, la huelga, los encierros y, al final,&nbsp;los escombros.</p><
	p>Con una lírica desbordante, Sanz Corada avanza entre relatos esquivos e 
	inciertos y testimonios poblados de olvidos y silencios para responder a u
	na pregunta inalcanzable:&nbsp;¿qué queda de la memoria de un lugar cuando
	 este desaparece?</p>
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